경주문화관광

경주를 대표하는 동해안 특산물을 꼽자면 단연 참가자미다.
경주를 상징하는 물고기인 시어(市魚)로 지정하였을 정도이니 경주에 왔다면 참가자미를 꼭 맛보아야 하지 않겠는가.
경주 동해안은 수심이 깊고 조류가 빨라 바닥에 붙어서 사는 어종인 가자미가 많이 잡힌다.
겨울부터 봄이 제철이지만 계절을 타지 않고 꾸준히 잡히는 고기라 사계절 즐기기 좋다.

참가자미는 회로 먹고 구워도 먹고 얼큰하게 찌개로도 끓여 먹는 등 요리법이 다양하다.
경주 시청 인근에 자리한 감포 중매인 참가자미 횟집에서 참가자미 회와 물회를 합리적인 가격에 즐길 수 있다.
비리지 않고 씹을수록 달큰한 맛이 있는 참가자미는 물회 육수와 참 잘 어울리는 생선이다.