음식
일식
한국관광의 메카 “Beautiful Gyeongju”가 여러분을 초대합니다.
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오마카세란 '밑고 맡긴다'라는 의미의 일본어로, 일식에서 주로 사용한다.
식당을 찾은 손님이 원하는 메뉴를 주문하는 것이 아니라, 셰프에게 일임한다.
셰프는 손님을 위해 준비한 최고의 재료로 최선의 요리법을 활용해 정성껏 한 접시를 내어 놓는다.
경주 읍성 인근에 자리한 '스시쿠리'는 1인 셰프가 운영하는 스시 오마카세 식당이다.
오픈형 주방을 둘러싼 바(bar) 테이블만 있는 아담한 식당이다.
매일 매일 달라지는 신선한 식재료로 스시 코스를 준비한다.
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