< 전국최초로HACCP Food-chain시스템구축 >

‘경주천년한우’는 (사)소비자시민모임이 주관하고 농림수산식품부가 후원하는 2013년 우수 축산물 브랜드 인증심사에서 올해의 우수축산물로 2년 연속 선정되는 영예를 안았다.

2012년 12월 4일 한국언론진흥재단 국제회의장에서 개최된 2013년 우수 축산물브랜드 인증 발표회는 소비자단체, 학계, 생산자단체, 축산관련단체, 유통업체로 구성된 인증위원회로 품질관리, 고품질, 위생·안전성, 브랜드관리 등의 인증 심사 기준을 마련해 현지실사단의 현장 확인을 거쳐 우수축산브랜드를 선정하였다.

경주천년한우는 소비자에게 안전 축산물을 제공하기 위해 전국최초로 HACCP Food-chain시스템을 축산브랜드에 도입하여 생산 → 도축 → 가공 →소비자에게 이르기까지 모든 과정에 HACCP를 적용하여 이번 우수축산물 인증에도 크게 주목을 받았으며, 또한 농림수산식품부로부터 전국 HACCP 표준모델로 선정되었다.

이번 인증으로 경주시(최양식 시장)는 경주천년한우를 전국 최대 한우생산단지에 걸맞는 명품한우브랜드로 발전시킬 것을 축산농가들에게 약속하였으며, 경주축협(최삼호 조합장)은 어려운 축산환경을 묵묵히 이겨내고 있는 축산인들에게 홍보 및 판매망 확대를 통하여 전국의 소비자 식탁에 경주천년한우가 오를 수 있도록 매진하겠다고 말했다.