경주시는 최근 들어 이상고온 현상이 지속되어 식중독이 발생할 가능성이 높아 관내 집단급식소 식중독 예방지도 점검에 들어갔다.

이를 위해 시는 자체 2개반 10명으로 구성된 지도점검반을 편성하여 집단급식소 159개소를 비롯한 도시락제조업, 뷔페형태 및 대형업소와 식자제 공급업소 등 250여 집단급식소를 대상으로 오는 10일까지 지도점검한다.

주요점검사항으로는 △ 식품원재료 관리상태 △종사원 개인 위생 △ 위생시설 점검 △ 칼, 도마, 행주 등 식자재 수거검사 △ 종사자 보균검사 등을 중점 점검한다.

점검결과 경미한 위반 사항에 대해서는 현지에서 시정 또는 계도하고 중대한 위반사항에 대해서는 행정처불 할 방침이다.