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동궁식물원 열대과원의 커피나무에도 커피열매가 익고 있습니다.
열매가 익어갈수록 커피나무에서 나는 향기가 더욱 진해지는 것 같습니다.
커피열매는 빨갛게 익으면 체리를 닮아다고 해서 '커피체리'라고 불린다고 합니다.
커피체리의 과육을 벗겨서 나온 씨앗을 볶은 것을 원두라고 합니다.
- 커피나무.JPG (2.7MB) (264)
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